６月７日（日）のお昼は「すごい煮干しラーメン」１杯のラーメンに煮干しを ２００g も使っているそうです。これまで赤羽の 自家製麺 伊藤（具が何もないので素ラーメンと呼び２度と行ってません） がトップでしたがそれを遥かに越える濃厚な煮干しの...

動画編集の大練習中です。昨日のアメージンググレイスでは、マイクのボリュームが大きかったのか、少し音が割れていたようなので、今日は少し絞ってみました。いろんな事が起こるので、大変です。バックペーパーが紺色だったのでかなり苦労していましたが、...

今日のランチは、生姜ラーメンでした。川口そごうの裏にある「みずさわ」今回で２回目ですが、生姜のパンチが効いていて、とても胃に優しい感じでした。チャーシューも美味しいし、面もシコシコ！醤油と生姜がコラボしていて、スープがとても深い味になって...

作曲した人はわかりません。アイルランドかスコットランドの民謡ではないかと言われています。その曲に有名な詩を書いたのがジョン・ニュートン (John Newton,1725–1807)です。ジョン・ニュートンは1725年にイギリスで生まれま...

リコーダー四重奏シリーズ第１弾！シェークスピアの時代に活躍したドイツ生まれの作曲家、ミヒャエル ・プレトリウス（1571~1621)が作曲した舞曲集「テレプシコーレ」より「バレー」を多重録音してみました。 バッハの生家から約１０Km...

５月23日土曜日の午前中にホームセンター「ユニディ」に行って昨年パプリカ栽培に成功したので、パプリカの苗を買った。 ちょうどお昼になったので、麺屋「番」の「ゆず塩ラーメン」を食べに行った。ほうれん草、シナチク、ゆで卵半分、海...

新型コロナウイルス感染による「緊急事態宣言」が発令され、世の中は大変なことになりました。自分にも音楽で何かできる事はないか？小学校３年生のリコーダーの導入指導をやっているので、そのスキルを生かし「リコーダー教室」をブログで視覚的に、you...