ベランダで野菜を作ろう！

先週の日曜日、密集していたパセリの株を株分けしました。のびのびと育っています。パセリは買ってくると高いので重宝です。なんといっても積み立ては香りが良く、香りがたまりません。一度にたくさんの量は使わないので、これだけあればなんとかなる？でも...

小ネギは大変便利です。今年はじめて知りましたが、１２月１月は小ネギが一休みするようです。今年も注意してみていきたいと思います。それ以外の１０ケ月間はプランターで小ネギが楽しめます。納豆やソーメンには欠かせない【小ネギ】２月に入りまたいつでも収穫できるようになりました。昨晩は鯵の刺身に小ネギを乗せて美味しくいただきました。

この春から、ベランダで野菜を作っていこうと思います。まずはじめに発芽率も高く簡単に育てられる野菜から紹介していきます。まずは【カラフルふだん草】から！ ダイソーで売っている百円の種！発芽率が高く簡単に育ちます。レタスと比べて...

近くのスーパーで、食用として売っていた金時草（キンジソウ）の３株をプランターに飢えたら、ニョキニョキと元気に育ってしまった。冬を越して花芽が出てきたので、思い切って切り戻して、今日の夜食べたいと思います。 金時草（キンジソウ...

我が事務所は「ハウス」栽培ができるほど、冬でも暖かく日差しもたっぷりなので、１月中旬の少し気温が高めの時いろんな種を植えてみた。「カラフルふだんそう」「ディル」「ルッコラ」「レモンバーム・メリッサ」「九条ネギ」が育っている。「春菊」ほか芽...

先週の土曜日パプリカ３個収穫！ 日曜日には、オクラ、きゅうり、ミニトマトが採れた！土日で少し土いじりができたので、余った土を「まし土」にしました。ほぼ野菜全体のプランターに土が盛られたので、勢いがつくといいのですが・・・・ ...

今年は土作りに気を使ったせいか、本当によく収穫出来る。先々週の土曜日にはスーパーで売ってる大きさのきゅうり４本とオクラ２本がとれ、先週の土曜日にはきゅうり３本パプリカ４つ大葉にミニとまとを収穫！ 昨日はさすがに曲がったきゅう...

今週は、ゴーヤ２本、水なす３本の収穫がありました。収穫すると次のゴーヤが大きくなるのがよくわかります。週初はものすごい風が吹いていて、葉っぱや茎に影響があるかなぁ？と思っていましたが、なんとか無事でした。 土いじりは、土が乾...

この週末はゴーヤがたくさん取れた！収穫量を計算するつもりだったが、たくさん取れすぎて、もう数えきれない！昨晩も「ゴーヤチャンプル」を作ってもらったが、取れ取れは「うまい！」収穫したので、また花が咲くのではないかぁ？ 今年の「...

水なすとゴーヤがよく育ちます。水紫（水なす）２本、スナップ水なす１本、スーパーゴーヤ１本！水なすは、浅漬けにしていただきました。 ２年前に孫が学校で育てた朝顔の種があり、去年も咲かせましたが、種がいっぱいあったので少し植えま...