またまた収穫！

今週は、ゴーヤ２本、水なす３本の収穫がありました。
収穫すると次のゴーヤが大きくなるのがよくわかります。
週初はものすごい風が吹いていて、葉っぱや茎に影響があるかなぁ？と思っていましたが、
なんとか無事でした。

土いじりは、土が乾いてないとできません。明日は野菜の状態をメンテナンスしようと思います。雨が降って水分たっぷりだったので、いい勢いで成長した葉っぱたちが「密集」しています。ベジタブルディスタンスしてあげようと思います。（笑）

水なすはそのまま生でで食べられますが、浅漬けが一番美味しいと思います。
今日の昼食はスパゲッティーだったのですが、贅沢にも水なすを使用！初めて炒めましたが普通のナスとは違い、なんとも不思議な食感でした。美味！

とれとれのゴーヤ！みずみずしくてツヤツヤ！先日取ったのもあるので、在庫が３本！
今年は２株なので、食べるより生る方が早く知り合いにもおすそ分けしました。
明日の庭いじりで状態を確認したいと思います。